Home  |  அறுசுவை

ஊறுகாய் ரசம்(pickle soup)

தேவையானவை :

அடை ஊறுகாய் - 1
பெரிய வெங்காயம் - 1
காய்ந்த வத்தல் - 2
உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை :

1.ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை அடை ஊறுகாயை விதையை எடுத்து நன்றாக பிசையவும் இதோடு சுட்ட வத்தல், உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் போட்டு நன்றாக பிசைந்து தண்ணீர் ஊற்றி கலக்கி வைத்து பரிமாறவும்.

Pickle Soup

Ingredients for Pickle Soup:

 

Adai Pickle-1

Big Onion-1

Dry Chilly-2

Salt-as Needed

 

Procedure to make Pickle Soup:

 

1. Take a vessel, add the lemon pickle and remove the seeds and then mash well. Then add dry chilly, salt, chopped onion and mix well along with water and then serve it

  10 Jul 2015
User Comments
No Comments found.
Post your comments
Name *  
Email *  
Reviews *  
(Maximum characters: 300)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *  
 
 
 More like this
பைனாபிள் கேசரி புது ரெசிப்பி !!
முருங்கை தேங்காய் பால் குழம்பு !!
கண்ணா லட்டு தின்ன ஆசையா !!
ஜொலி ஜொலிக்கும் ஜிலேபி !!
கொழு மொழு குலாப் ஜாமூன் !!
இப்போதும் எப்போதும் தேன் மிட்டாய் !!
வெள்ளை பூண்டு ஊறுகாய் !!
வேர்க்கடலைக் கூழ் - புத்துணர்ச்சி !!
ஊறுகாய் சுறு சுறு எலுமிச்சை !!
பள பளக்கும் பனங்கருப்பட்டி அல்வா !!