முட்டை பொரியல் சைடு டிஷ் !!

தேவையானவை - 

முட்டை - இரண்டு
பெரிய வெங்காயம் - ஓன்று
பச்சை மிளகாய் - இரண்டு
கருவேப்பிலை - ஓன்று
உப்பு- தேவைகேற்ப
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது
மிளகு,சீரகம் போடி - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை - 

1.ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து வைத்து கொள்ளவும்.
2.வெங்காயம்,மிளகாய்,உப்பு,கருவேப்பிலை,கொத்தமல்லி இலை,மிளகு&சீரகம் போடி,எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

3.கடாயில் என்னை விட்டு நறுக்கியவற்றை போட்டு வதக்கவும்.தேவையான உப்பு சேர்க்கவும் , அதன் பின்னர் முட்டையை போட்டு நன்றாக கிளறவும்.இப்பொழுது சுவையான முட்டை பொரியல் ரெடி.