Home  |  அறுசுவை

முட்டை பொரியல் சைடு டிஷ் !!

முட்டை பொரியல் சைடு டிஷ் !!

தேவையானவை - 

முட்டை - இரண்டு
பெரிய வெங்காயம் - ஓன்று
பச்சை மிளகாய் - இரண்டு
கருவேப்பிலை - ஓன்று
உப்பு- தேவைகேற்ப
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது
மிளகு,சீரகம் போடி - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

 

செய்முறை - 


1.ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து வைத்து கொள்ளவும்.
2.வெங்காயம்,மிளகாய்,உப்பு,கருவேப்பிலை,கொத்தமல்லி இலை,மிளகு&சீரகம் போடி,எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

 


3.கடாயில் என்னை விட்டு நறுக்கியவற்றை போட்டு வதக்கவும்.தேவையான உப்பு சேர்க்கவும் , அதன் பின்னர் முட்டையை போட்டு நன்றாக கிளறவும்.இப்பொழுது சுவையான முட்டை பொரியல் ரெடி.

 

 

  28 Jul 2015
User Comments
No Comments found.
Post your comments
Name *  
Email *  
Reviews *  
(Maximum characters: 300)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *  
 
 
 More like this
பைனாபிள் கேசரி புது ரெசிப்பி !!
முருங்கை தேங்காய் பால் குழம்பு !!
கண்ணா லட்டு தின்ன ஆசையா !!
ஜொலி ஜொலிக்கும் ஜிலேபி !!
கொழு மொழு குலாப் ஜாமூன் !!
இப்போதும் எப்போதும் தேன் மிட்டாய் !!
வெள்ளை பூண்டு ஊறுகாய் !!
வேர்க்கடலைக் கூழ் - புத்துணர்ச்சி !!
ஊறுகாய் சுறு சுறு எலுமிச்சை !!
பள பளக்கும் பனங்கருப்பட்டி அல்வா !!