Home  |  அறுசுவை

சிக்கன் நூடுல்ஸ்(Chicken Noodles)

சிக்கன் நூடுல்ஸ்(Chicken Noodles)

தேவையானவை :

 

சிக்கன் - 100 கிராம்

லூஸ் நூடுல்ஸ் - 1 பாக்கெட்

வெங்காயம் - 100 கிராம்

பச்சை மிளகாய் - 2

மிளகுத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - 1/4 தேக்கரண்டி

சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

தக்காளி சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

உப்பு, எண்ணெய் - போதுமான அளவு

 

செய்முறை :

 

1. சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து, வேக வைத்து தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும். அகலமான கடாயில் நீர் ஊற்றி நூடுல்சை வேக வைத்து தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.

 

2. ஒரு கடாயில் எண்ணை ஊற்றி காய்ந்ததும், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின் வேக வைத்த சிக்கன் மற்றும் நூடுல்ஸை சேர்க்கவும்.

 

3. சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், மிளகுத் தூள் போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து கடைசியில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

Chicken Noodles

Ingredients for Chicken Noodles :


Chicken - 100 g,

Noodles - 1 packet,

Onion - 100 g,

Green Chilly - 2,

Pepper Powder - 1 /2 Tsp,

Sugar - 1 /4 Tsp,

Soya Sauce - 1 Tsp,

Tomato Sauce - 1 Tsp,

Salt and Oil - as needed.


Method to make Chicken Noodles :


1. First take chicken and wash it properly. Then chop the chicken into thin pieces and allow it to boil with some water. Then keep it aside. Then take a broaded pan and add some water then put noodles to boil. Then keep this boiled noodles aside.

2. In a frying pan, pour some oil and allow it to boil then add finely chopped onions and chilies and allow them to boil. Then add the cooked chicken and noodles. Fry them for some minutes. 

3. Finally add soya sauce, tomato sauce, pepper power, sugar and salt as needed. Stir it well and then take off the pan from the stove. Chicken noodles is ready to serve.

  06 Jul 2015
User Comments
No Comments found.
Post your comments
Name *  
Email *  
Reviews *  
(Maximum characters: 300)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *  
 
 
 More like this
பைனாபிள் கேசரி புது ரெசிப்பி !!
முருங்கை தேங்காய் பால் குழம்பு !!
கண்ணா லட்டு தின்ன ஆசையா !!
ஜொலி ஜொலிக்கும் ஜிலேபி !!
கொழு மொழு குலாப் ஜாமூன் !!
இப்போதும் எப்போதும் தேன் மிட்டாய் !!
வெள்ளை பூண்டு ஊறுகாய் !!
வேர்க்கடலைக் கூழ் - புத்துணர்ச்சி !!
ஊறுகாய் சுறு சுறு எலுமிச்சை !!
பள பளக்கும் பனங்கருப்பட்டி அல்வா !!